Le Plateau-Mont-Royal
Ventilation commerciale et installation CVAC au Plateau Mont-Royal
Des restaurants, des cafés, des commerces et des bureaux serrés le long de l’avenue du Mont-Royal, du boulevard Saint-Laurent et de la rue Saint-Denis : au Plateau, la ventilation se conçoit bâtiment par bâtiment, dans un parc ancien à usage mixte.
✓ Certifié RBQ
✓ 100% commercial
✓ Soumission gratuite
Pourquoi c’est important
Trois réalités qui façonnent la ventilation au Plateau
Densité commerciale, bâti ancien et voisinage résidentiel : les contraintes sont locales et concrètes.
Restauration dense sur trois artères
L’avenue du Mont-Royal, le boulevard Saint-Laurent et la rue Saint-Denis concentrent restaurants, cafés et bars. La plupart occupent le rez-de-chaussée de bâtiments centenaires qui n’ont jamais été conçus pour la cuisson commerciale : le système doit être pensé pour l’existant.
Bâtiments anciens à usage mixte
Des logements au-dessus des commerces, un accès au toit limité et des structures à renforcer. Les unités de toiture, le cheminement des conduits et le bruit doivent être planifiés pour ne pas perturber les résidents.
Sensibilité aux odeurs
Les vapeurs chargées de graisse et les odeurs de cuisson sont une source récurrente de plaintes du voisinage. Une hotte bien dimensionnée, un conduit conforme et un apport d’air équilibré réduisent la nuisance à la source.
Le système
Ce que nous installons au Plateau-Mont-Royal
Du système d’extraction de cuisine d’un restaurant de l’avenue du Mont-Royal à l’unité de toiture d’un commerce de la rue Saint-Denis.
✓ Hottes de cuisine de Type I et conduits conformes NFPA 96
✓ Unités de toiture (RTU) pour commerces, cafés et bureaux
✓ Systèmes d’air d’appoint (MAU) pour équilibrer l’extraction
✓ Conduits de ventilation commerciale adaptés au bâti ancien
✓ Adaptateurs de socle pour remplacer une unité sur un toit existant
Notre processus
De l’évaluation à la mise en service
Coordonné avec vos heures d’ouverture, permis et inspections inclus
01
Évaluation
Visite du site, relevé des équipements en place, de l’accès au toit et des contraintes du bâtiment. Nous confirmons ce qui existe avant de proposer quoi que ce soit.
02
Conception et soumission
Dimensionnement, cheminement des conduits et choix d’équipement, puis une soumission détaillée : portée des travaux, équipements et échéancier.
03
Installation
Travail de toiture, pose des conduits et des unités, coordination électrique et gaz. Planifié autour de vos heures d’opération.
04
Permis et inspections
Nous gérons les demandes de permis et planifions les inspections requises comme partie du projet, selon les codes du bâtiment du Québec.
FAQ
Foire aux questions
Ce qu’on nous demande dans le quartier
Pouvez-vous installer une hotte et un système d’extraction dans un restaurant de l’avenue du Mont-Royal ?
Oui, régulièrement. La plupart de ces restaurants occupent le rez-de-chaussée de bâtiments anciens : nous concevons le cheminement du conduit vers le toit dans les contraintes structurelles et selon le code en vigueur, avec l’air d’appoint nécessaire.
Comment travaillez-vous dans un bâtiment où il y a des logements au-dessus ?
Nous coordonnons l’horaire, travaillons hors des heures d’ouverture et isolons le bruit et les vibrations. Le cheminement des conduits et le positionnement des unités sont planifiés dès le départ pour éviter les zones résidentielles.
Mes voisins se plaignent des odeurs de cuisine. Que peut-on faire ?
Une hotte de Type I correctement dimensionnée, un conduit classé pour la graisse et un apport d’air équilibré réduisent les vapeurs et les odeurs à la source. Nous évaluons le système existant et proposons la correction la plus pratique.
Pouvez-vous m’aider si mon restaurant a échoué une inspection de ventilation ?
Oui. Nous commençons par examiner les violations, évaluons le système en place et recommandons le chemin le plus direct vers la conformité. Selon les problèmes, cela peut être une modification ciblée ou le remplacement du système.
Quel est le délai typique pour un projet ?
Le remplacement simple d’une unité de toiture se complète souvent en un à deux jours. Un système d’extraction de cuisine ou un projet multi-unités dépend des contraintes du bâtiment et des permis ; un échéancier détaillé accompagne la soumission.
Travaillez-vous aussi avec les cafés, boutiques et bureaux du Plateau ?
Oui. Pour les commerces de rez-de-chaussée et les bureaux, il s’agit surtout de remplacement d’unités de toiture et de ventilation générale, plutôt que d’extraction de cuisine. Nous desservons tout le Plateau, incluant le secteur limitrophe du Mile End.
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Soumission gratuite
Parlons de votre bâtiment au Plateau-Mont-Royal
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Grand Montréal et Rive-Nord · RBQ 5844-3979-01 · Installation commerciale seulement